Przetwórstwo warzyw i owoców

Beczki do kiszenia kapusty, skrzynki na owoce

Skrzynki na owoce i warzywa będą pomocne podczas zbiorów na działce oraz przy przechowywaniu ich w spiżarni. Jeśli zdecydujemy się na samodzielne kiszenie kapusty i ogórków niezbędne będą beczki plastikowe lub kamionki dostosowane do kontaktu z żywnością. Oprócz tego naszą piwnicę i spiżarnię dobrze jest wyposażyć w pojemniki o różnych wielkościach, które ułatwią przechowywanie przetworów.