Przetwórstwo warzyw i owoców

Domowe przetwórstwo warzyw i owoców to zajęcie sezonowe. Owocobranie na działce zaczynamy zazwyczaj w sierpniu. Jeśli zbiory nie są zbyt obfite możemy zasilić nasze spiżarnie przetworami wykonanymi z kupnych warzyw i owoców. Kamionki na ogórki małosolne, balony do wina, słoiki na przetwory to podstawowe produkty jakie będą nam potrzebne. Dodatkowo mogą przydać się takie urządzenia jak sokowniki i suszarki. Do przechowywania przetworów pomocne będą skrzynki i pojemniki.