Drzewa owocowe

Przycinanie jabłoni to zdecydowanie jeden z najważniejszych zabiegów pielęgnacyjnych w przydomowym sadzie. Dzięki niemu drzewo będzie wydawać obfite plony, a jego owoce będą zdrowe i smaczne. Zabierając się za skracanie pędów, musisz jednak pamiętać o kilku niezwykle ważnych kwestiach, takich jak temperatura powietrza, pora roku oraz wiek samego drzewka. Zatem kiedy przycina się jabłonie? To wszystko, co musisz wiedzieć na ten temat!

Odmiana 'Szampion' w okres owocowania wchodzi bardzo wcześnie, przeważnie już w 2 roku uprawy. Jabłonie te owocują obficie i corocznie, a jabłka dojrzewają od połowy września (można je przechowywać do grudnia-stycznia). Są żółtozielone lub żółte i pokrywa je rozmyty, czerwony rumieniec. Miąższ odmiany 'Szampion' jest miękki, kremowy, soczysty i bardzo aromatyczny. W smaku słodko-winny, lekko kwaśny, bardzo smaczny.

Miłorząb dwuklapowy to roślina niezwykle ciekawa. Jest odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne oraz wszelkie choroby i szkodniki. Może przeżyć wybuch bomby atomowej. Rośnie bardzo wolno, ale dożywa 4000 lat, a na Ziemi istniała jeszcze przed dinozaurami. Inne nazwy miłorzębu to np. „srebrna morela', „łapa kaczki', „drzewo dziadka i wnuka" – ponieważ dopiero wnuki mogą jeść nasiona z drzewa, które posadził dziadek (miłorzęby zaczynają kwitnąć i wydawać nasiona dopiero 40 po posadzeniu). Wyciąg z liści miłorzębu ma właściwości lecznicze, a jego nasiona są chińskim przysmakiem, mimo że skrywa je osnówka pachnąca... zjełczałym masłem.

Jesień nieodłącznie kojarzy się z jabłkami. Do łask wracają stare odmiany jabłoni, coraz chętniej sadzimy w ogrodach Antonówki, Malinówki czy Kosztele. Warto wybrać jabłonie o różnym okresie dojrzewania owoców oraz takie, które można długo przechowywać.

Gdzie rosną ananasy? Czy banany mogą być czerwone? Ile nasion znajduje się w granacie? Co ma wspólnego pomidor i kaki? Dlaczego karambola to „gwiaździsty owoc"? Jak smakuje woda kokosowa? Ile waży jackfruit? Czy mango to naprawdę „owoc bogów"? Zapraszam w podróż do krainy egzotycznych owoców.

Początek września to czas, kiedy na drzewach i krzewach pojawiają się owoce. Niektóre z nich są bardzo dekoracyjne, mają ciekawe kształty i intensywne kolory. Często stanowią pożywienie dla ptaków. Mogą być także ciekawą ozdobą ogrodu nawet przez całą zimę. Posadzenie roślin o pachnących kwiatach, kolorowych liściach i interesujących owocach to sposób na to, by ogród wyglądał pięknie przez cały okres wegetacyjny. Żółte, pomarańczowe, czerwone, fioletowe, a nawet granatowe lub czarne owoce urozmaicą krajobraz.

Papierówki to jedne z najwcześniej dojrzewających jabłek – dojrzewają już od połowy lipca. Ich miąższ jest zielonobiały, bardzo aromatyczny, kruchy i delikatny, w smaku soczysty, kwaskowaty, drobnoziarnisty. Niestety owoce papierówek nie nadają się do transportu i przechowywania. Za to są świetne do spożycia na surowo, jak i na przetwory – można z nich robić soki, kompoty, dżemy, powidła, musy.

Ananasy przeważnie kupujemy w sklepie, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby wyhodować te pyszne owoce na domowym parapecie. Jeśli zapewnimy tym egzotycznym roślinom odpowiednie warunki (ciepło, słońce, wilgoć), wydadzą owoce około rok po posadzeniu.

Jarząb pospolity, potocznie zwany jarzębiną, to nieodłączny element polskich lasów, pól, łąk, parków, ogrodów. Kuliste owoce stanowią ciekawą ozdobę drzewa od końca lipca aż do zimy. Poza tym stanowią pokarm dla ptaków i nadają się na przetwory i nalewki.

Orzech włoski swą popularność zawdzięcza smacznym i zdrowym owocom. Orzechy ukryte są w brązowej, bruzdowatej łupinie, dzięki czemu bardzo długo zachowują świeżość i można je przechowywać przez wiele miesięcy. W około 60% składają się z tłuszczu, zawierają też sporo białka oraz witaminy. Są lekko słodkie w smaku, z delikatnie wyczuwalną nutą goryczki. Uprawa orzecha włoskiego jest dość łatwa – jest niewrażliwy na suszę i dość odporny na mróz. Do prawidłowego wzrostu i rozwoju potrzebuje gleby o lekko zasadowym odczynie oraz ciepłego, słonecznego stanowiska. Owoce dojrzewają od końca września do listopada.

Drzewa oliwne znane są człowiekowi już od ponad 5 tysięcy lat. Uprawiane są głównie w basenie Morza Śródziemnego. Swą niesłabnąca popularność zawdzięczają smacznym owocom – oliwkom, z których pozyskuje się szlachetny olej jadalny, czyli oliwę z oliwek. W naszych warunkach klimatycznych drzewka oliwne można hodować jedynie jako ozdobne rośliny doniczkowe, ponieważ oliwki nie są odporne na mróz.

Czereśnie są cenione przede wszystkim ze względu na pyszne owoce, które idealnie nadają się do bezpośredniego spożycia, jak i na przetwory. Można z nich robić kompoty, konfitury, wina. W ogrodzie warto posadzić kilka odmian, które będą różnić się między sobą barwą owoców i terminem ich dojrzewania (dzielimy je na wczesne, średnio wczesne i późne).

Jeśli mamy możliwość uprawy drzew owocowych w ogrodzie czy na działce, warto posadzić różne odmiany jabłoni, gruszy, wiśni, czereśni, moreli, brzoskwini. W zależności od gatunku i odmiany, owoce dojrzewają od wczesnego lata do późnej jesieni. Aby zdrowo rosły i obficie owocowały, trzeba zapewnić im odpowiednie warunki uprawowe.

Lipiec w ogrodzie to czas, kiedy kwitną róże oraz dojrzewają owoce i warzywa. To także czas intensywnej pracy: trzeba regularnie odchwaszczać klomby i rabaty, obficie podlewać rośliny w czasie upalnych dni, nawozić i przycinać drzewa i krzewy. Nie można zapomnieć także o pielęgnacji oczka wodnego, trawnika i roślin balkonowych.

Duże, słodkie i soczyste owoce, które można jeść na surowo lub wykorzystać do wypieków czy przetworów, to atut gatunku śliwy Renklody. To drzewka owocowe często wybierane do przydomowych ogródków. Podpowiadamy, jakie mają wymagania i jak o nie dbać, aby cieszyć się obfitymi zbiorami.